Натали, здравствуйте. Думаю, что Америку не открою, если скажу, что каждый клиент уникален - это первое. Второе - имейте в виду, некоторые клиенты предпочитают не сообщать о своем состоянии здоровья до конца (возможно, когда вам станут доверять, расскажут).
Вероятно у вашей клиентки давление повысилось от того, что она, выполняя упражнения, начала активно дышать или наоборот - дышала только верхней частью грудной клетки. Дыхание должно быть правильным (по технике, что получается не сразу), бесшумным и комфортным. Если она теряет связь движения и дыхания, пусть дышит так, как ей комфортно, но без задержек.
Возможно некоторые упражнения пилатеса придется корректировать и придумать к ним подготовительные, чтобы, исходя из состояния здоровья и возможностей ОДА клиентки, после занятия она чувствовала в теле легкость и свободу.
Обратите также внимание на состояние позвоночника в шейном и грудном отделе, спросите про внутричерепное давление, узнайте как обстоят дела с давлением у родителей клиентки. В любом случае постарайтесь начинать и заканчивать занятие расслабляющими упражнениями, а также введите их в середине занятия по необходимости. Для контроля давления и для психологического комфорта клиентки попросите ее взять с собой тонометр. Измерьте давление до занятия и через несколько минут после него. Возможно давление поднялось вовсе не из-за занятия в тот день.